ACRILAMMIDE: il lato oscuro nella tazzina

Tempo di Lettura: 4 minuti In questo articolo, voglio parlarti proprio di quella bevanda che ti sveglia ogni mattina senza della quale la tua vita non avrebbe senso. Una bevanda amata e per la quale, quasi tutti, nutrono una specie di dipendenza affettiva e fisica. Ed è proprio grazie a ciò, che il mercato mondiale […]
I SEMI DI CHIA: i grassi buoni

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MIRTILLI: non solo per la vista…

In questo articolo scoprirai tutte le innumerevoli virtù di questo piccolo frutto, non solo buono, ma anche un toccasana per la salute. Il mirtillo nero (Vaccinium myrtillus) è una bacca molto conosciuta, non solo per il suo gusto molto apprezzato, ma anche per la sua ricchezza di proprietà benefiche. La pianta di mirtillo è […]
LE BACCHE DI GOJI: il frutto della vita

In questo articolo scoprirai perché sono diventate così famose le bacche di Goji e ti svelerò tutte le proprietà e l’uso che puoi fare in cucina di questi piccoli frutti rossi, originari dall’Oriente. STORIA E CURIOSITA’ DELLE BACCHE DI GOJI Il “frutto della longevità” o “il frutto della vita”, soprannomi con cui sono conosciute le […]